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酒店12月份,最重要的 “6” 件事!!!

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12月份是酒店收官的一个月份,也是酒店总结与设定目标,做预算的一个月份。更是布局2020年,如何“运筹帷幄”做好目标、组织、薪酬、绩效、机制、团队、执行计划的一个月。

千头万绪,那些事情需要在12月份必须完成,以利于2020年整年的经营和管理,如果拖拖拉拉的把非常重要的工作放到2020年的1月份或者2月份,是非常不合适的。

这几项工作需要在12月份完成:

第一、预算目标和分解

现在大家真正研讨的工作大部分酒店就是预算的设定,关键的是2020年的市场很多因素大家无法做出准确的判断,所以都在【纠结】。但是无论如何还是要以产生的数据为依据,以目前可以判断的市场变化因素为依据,以整个酒店管理团队的状态作为执行的关键点。

分解预算指标,需要【动静】结合。需要根据实际发生的重大市场变化因素为依据进行阶段性的调整,同时还要考虑预算的稳定性。

第二、2020年整体的行动计划

把整个预算目标分解到每个部门和每个月之后,需要拿出2020年具体的行动计划,在行动计划制定过程中不仅仅需要考虑市场的因素,更多的要考虑内部团队的因素,酒店内部的其它因素。

第三、薪酬与绩效的匹配

根据酒店的实际情况,重新优化酒店薪酬制度,然后才是绩效管理(考核),这样才会把预算目标、薪酬制度与绩效考核有效的挂钩。

比较困难的是薪酬的调整,尤其是薪酬结构中【绩效工资】的占比,占比高了被考核人不干,占比低了酒店方感觉考核力度不大,担心没有效果。

第四、机制匹配

这里的机制更多的是指酒店营销的提成或者酒店预算完成较好的情况下,酒店奖励的分配,这一点要杜绝【大锅饭】,要根据每个岗位的工作范围和努力工作产生的结果进行分配。

第五、团队建设和培训

2020年会出现酒店人才流动加速这个情况。

尤其是单体向连锁流动,单体星级向大酒店集团流动,有想法的向有发展的酒店集团流动。

因为,2020年很多酒店集团都要加速扩张,急切需要人才。所以,2020年对于很多酒店的团队建设就是很重了。如何凝聚人才,培养自己的人才是一个工作重点。也需要酒店在12月份想清楚大的方向和人才策略。

第六、2019年总结工作准备

最后一定是好好盘点一下2019年的得和失,利和弊。

同时借助总结,需要描绘出2020年酒店实现预算目标的【路线图】与保障措施。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”!

面对未来最好的方法是认准前行的方向,积蓄集中自己的【能量】,努力前行!

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