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酒店人不缺方法,而是缺学习力

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这几年,几乎每天都和酒店人交流沟通,总体的感觉表面上大家有些浮躁,沉不下心来,可能市场的压力太大或许自己要求的太多,或许内部管理遇到很多难题无法有效的解决。。。总之,大家都想【速成】,都想找到一些【秘籍】以破解眼前【困境】。

所以,所谓的【方法】大行其道,但是我们回头看看其实我们不一定是缺少方法,方法已经够多了。我认为大家缺少的是【系统性】方法,而不是【点状】的方法。

比如:酒店要做自己的会员系统,就会安排一个人来编制或者了解酒店会员如何做?由于局限性和认知的瓶颈,就会对会员这个事情【一知半解】,在上级领导的督促下,写一个会员方案以此方式完成工作。

接下来如果酒店按照这样的方案做自己的会员系统,结果可想而知,这种情况“比比皆是”。

酒店做会员至少是4个阶段的事情:构建、实施、服务和营销,缺一不可。虽然很多酒店都在做,但是结果却【千差万别】,根本的问题在于你做会员【系统性】有没有?

再比如:酒店出租率下滑的问题。

一般的做法是增加引流动作,就是OTA和线下渠道。所以,一旦酒店出现出租率下滑的问题,大部分都会认为是酒店营销的问题。
但是现实的情况或许会有不同的答案。
如果酒店营销工作线上和线下渠道做的都还不错,尤其是有淡旺季的酒店,如果没有【存量】就是没有做好【留客】的服务,酒店出租率下滑的问题就不会得到很好的解决。
背后还有一个隐性的问题需要酒店解决,就是组织保障的问题。如果从酒店组织的角度对“引流”和“留客”没有帮助的话,酒店出租率下滑的问题就不会 从根本上得到解决。

有朋友会有不同的看法,只要酒店引流做的好,酒店出租率就没有什么大的问题。我认为暂时不会有问题,时间一长一定会有问题。

我认为酒店人还缺少【学习力】,尤其是系统性的学习力。

从今天酒店人的种种表现来看,真的不缺少【方法】,而是缺失【系统性】的【方法】,同时由于缺少【学习力】,让自己在【方法】层面无法自拔,让自己变成【伸手党】。

就算你掌握了很多方法,也无法搞定今天酒店面对的一些问题,因为酒店是一个大的系统,这个系统构成是一个有序的“价值链”,只有按照“价值链”的角度来看问题,才会看清楚,就像你离地图只有3厘米是看不到全图一样的道理。
提升自己系统性看问题的视角,提升自己系统学习能力,你一定会在酒店行业脱颖而出,因为你已经【升维】了。

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