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1 张图讲清:如何实现酒店预算目标???

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很多时候我们的工作就像【推车】一样,推到哪里就算哪里。这样问题的产生关键是我们缺少【计划】更缺少实现计划的【路径和方向】。

对于如何实现酒店预算目标,也是一样的。如果没有清晰的方向和实现的路径,没有很好的结合酒店的资源,把握市场的先机,抓住核心事项,单凭靠运气是【不靠谱】的。

总结了2020年预算目标完成框图如下:

说明如下:

第一、预算目标分解

根据历史数据和每个月的具体情况,把年度预算进行分解到每个月,然后编制出月度的工作计划,这个月度工作计划不仅仅是完成预算目标的计划,还包括具体实现的措施。

第二、渠道梳理

三大渠道分析,OTA渠道、线下渠道和酒店自己的会员渠道。通过分析找到差距,在2020年如何强化和加强引流。

第三、团队现状分析

团队方面主要是:团队现状、工作意愿、能力情况、激励手段四个方面。如果在这个方面解决不好,接下来的工作就会出现状况,要求的工作完成结果就可能打折扣,会直接影响预算目标的完成。

第四、服务+遵循原则+品质

客人体验和感受最直接的是服务、品质,在服务和品质提升的过程中,我们要遵循什么原则也需要明确。我的建议是:回头原则。就是通过服务和品质的提升增强酒店留客效果。

第五、月度预算完成分析

每个月要做预算完成分析,分析预算完成结果的数据,查找提升的空间,寻找提升的具体执行方法。

我认为服务的核心是【人】,品质的核心是【产品】,最后都要归结到酒店的团队。

酒店预算完成是酒店整体的事情,所以,酒店管理者需要先解决人的问题,再解决事的问题。

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